はじめてお便りさせていただきます。
先週、家族旅行で裏磐梯へ紅葉見物に行きました。
会津・喜多方にも寄ってみました。(中略)
このあいだ、ネット通販で味噌を検索していたら、そちらのホームページにたどり着きまして、「なーんだ、猪苗代だったら先週車で通ったばかりなのに、お店の場所さえわかっていたらねぇ」なんて言っていたんですよ。(中略)
食品はほとんど無添加にこだわっていますので、お味噌も当然、無添加味噌で探していました。
こうじ味噌とすり味噌をいただいてみましたが、いずれも昔ながらのお味噌という感じがして、「なつかしい美味しい味噌があったよー」って、なんか嬉しくなっちゃいました。(中略)
三平汁、じゃがいもとインゲンの味噌汁にして食べたらホント美味しかったです。
今度、味噌仕立ての鍋物に使ってみようと思います。 |